Creativaperpassione

Appunto di vita - 19 settembre 2025 Un compleanno diverso da tutti i precedenti, che porta con sé tante assenze tutte insieme, vuoti che sembrano parlare più forte di tante voci, dolori e ferite... alcune ancora, altre appena aperte. Un compleanno che pesa su un cuore impegnato a fare i conti con un turbinio di emozioni. C’è la tristezza: la sento, la accolgo perché onora mia madre, la mia storia e i miei legami. Dentro questa lunga notte ci sono io, che nonostante tutto sono qui... a scrivere, a creare bellezza con le mie mani, cercando di tenere in vita il mio blog, la mia passione, i miei sogni... a essere forte anche se non mi concedo di riconoscerlo mentre la mia anima è stanca. Oggi non sento alcun desiderio di festeggiare ma solo il bisogno di accarezzare la bambina che è ancora in me e dirle che, nonostante tutto, sono fiera di lei e le voglio bene. Auguro a me stessa che questo nuovo anno di vita sia come un filo sottile ma resistente. Un filo che mi tenga le...

Una ricetta golosa, veloce, con i sapori dell'estate! Facilissima da preparare, buonissima da gustare, risolve la cena in 40 minuti! A casa mia, le torte salate sono molto votate.. Questa è solo una delle numerose varianti perché si può davvero preparare con quello che si ha in frigo e il risultato è sempre ottimo!    🍕 Ricetta  Bye bye estate! l'ultima torta salata "estiva" della stagione! Ingredienti 2 rotoli di pasta brisè o sfoglia già stesi pangrattato q.b. 1 melanzana, 1 zucchina, 1 peperone (se piccoli 2) basilico fresco  olio evo q.b. 1 grosso spicchio d'aglio un pizzico di sale scamorza affumicata Preparazione Taglia le verdure a cubetti della stessa dimensione. In una padella antiaderente ampia, scalda un fondo di olio evo con un cucchiaio di acqua (affinché non frigga) e lascia imbiondire uno grosso spicchio di aglio (che poi toglierai) Versa le verdure e lasciale insaporire a fuoco vivo e scoperte per ci...

Pancake del buongiorno!😋 Una ricetta semplice, veloce e sempre amata Prepararli significa portare in tavola un momento di felicità.  I miei, come dice Gioia, sono davvero  “squisciosi” .    💗    Tempo:  20 min   •   Porzioni:  circa 5 🍰 Ricetta Ingredienti 250 g di farina 00 (per dolci) 2 cucchiai di zucchero 20 g di burro o margarina 250 ml di latte parzialmente scremato 2 uova intere 1 bustina di lievito per dolci Un pizzico di sale Preparazione Mescola con le fruste di uno sbattitore elettrico tutti gli ingredienti fino ad ottenere una crema abbastanza densa Versa  con il mestolo da minestra il composto sulla crèpiera e aspetta che facciano tante bollicine in superficie prima di girarli. Dopo averli girati si doreranno in un attimo e saranno pronti da gustare! Farcisci come preferisci: nutella, marmellata, sciroppo d'acero, frutta di bosco Note: Usando il mesto...

Questa è una pasta  veramente speedy , pronta in 10 minuti ma fresca, leggera e gustosissima. La preparo spesso d’estate, soprattutto quando si va al mare: nel tempo di cottura della pasta, il condimento è già pronto. Un piatto che conquista grandi e piccoli con semplicità. 🌿 Ricetta - Pasta fredda 10 minuti Ingredienti (4 persone) 320 g di pasta corta (penne, fusilli, farfalle o noccioline) Pomodorini ciliegini q.b. 2 scatolette di tonno sott’olio sgocciolato Mozzarella a dadini o ciliegine Tanto basilico fresco Olio extravergine d’oliva, sale q.b. Preparazione Porta a bollore l’acqua salata e cuoci la pasta scelta. Nel frattempo prepara il condimento in una ciotola capiente: pomodorini a pezzi, tonno sgocciolato, mozzarella a dadini e basilico spezzettato a mano Condisci con olio e sale. Scola la pasta, raffreddala sotto acqua corrente e uniscila al condimento. Mescola bene e servi con una foglia di basilico in evidenza. 📌Il consiglio "smart" di Anna:  Prepara in a...

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Ieri pomeriggio Gioia ha invitato a casa tre delle sue amichette più care, lo fa spesso e a me piace tantissimo averle qui. Hanno giocato insieme fino a sera, tra risate e confidenze! Per la cena ho preparato la pizza , per ognuna con la farcitura preferita 😍. La pizza fa subito festa ma il karaoke e i balletti la rendono davvero una seratona!!! Anche la notte è continuata la festa: nel divano letto, tra bisbigli, schiamazzi e complicità, fingevano di dormire ma i sorrisi e le risate raccontavano tutt’altro...le sentivo dall'altra camera e sorridevo con e per loro... La mattina, prima che si svegliassero, ho apparecchiato la colazione in cucina.  Gioia colleziona tazze particolari: donut, capibara, gattino… ognuna di loro ne aveva una diversa e la tavola era piena di sana allegria, quella che fa bene al cuore. Ho preparato i pancake con la mia ricetta infallibile e le ho viste ridere con le facce sporche di Nutella, con quei sorrisi splendidi e q...

Ricetta – Polpette d'uova Ingredienti (4 persone) 4 uova intere 2 panini raffermi, bagnati e ben strizzati Prezzemolo, sale q.b. Formaggio Grana Padano  Prezzemolo e menta Olio extravergine d’oliva, sale q.b. Sugo di pomodoro fresco con cipolla e basilico piuttosto liquido Preparazione Unisci in una ciotola capiente tutti gli ingredienti fino ad ottenere un impasto morbido (non liquido) Con un mestolo da minestra versa il composto nell'olio caldo formando le polpette. Lasciale cuocere qualche minuto per lato e termina la cottura nel sugo di pomodoro  📌Il consiglio "smart" di Anna:  Calcolate 1 uovo a persona +1 💡   L'idea in più!  Se apprezzato, si può sostituire il Grana Padano ad un formaggio più saporito per dare "una spinta" in più al sapore Ricetta -Polpette d'uovo Ingredienti 3–4 uova Pane raffermo ammollato e ben strizzato Formaggio grattugiato (Grana o più saporito) Menta e prezzemolo tritati Sale q.b., poco olio per friggere Sugo...