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Pasta fredda 10 minuti 🍝🍴🕐



Questa è una pasta veramente speedy, pronta in 10 minuti ma fresca, leggera e gustosissima. La preparo spesso d’estate, soprattutto quando si va al mare: nel tempo di cottura della pasta, il condimento è già pronto. Un piatto che conquista grandi e piccoli con semplicità. 🌿



Ricetta - Pasta fredda 10 minuti

Ingredienti (4 persone)

  • 320 g di pasta corta (penne, fusilli, farfalle o noccioline)
  • Pomodorini ciliegini q.b.
  • 2 scatolette di tonno sott’olio sgocciolato
  • Mozzarella a dadini o ciliegine
  • Tanto basilico fresco
  • Olio extravergine d’oliva, sale q.b.
Preparazione
  1. Porta a bollore l’acqua salata e cuoci la pasta scelta.
  2. Nel frattempo prepara il condimento in una ciotola capiente: pomodorini a pezzi, tonno sgocciolato, mozzarella a dadini e basilico spezzettato a mano
  3. Condisci con olio e sale.
  4. Scola la pasta, raffreddala sotto acqua corrente e uniscila al condimento.
  5. Mescola bene e servi con una foglia di basilico in evidenza.

📌Il consiglio "smart" di Anna: 

Prepara in anticipo questa pasta e lascia il tempo ai sapori di "abbracciarsi"

💡  L'idea in più!
 Se gradite, si possono aggiungere olive nere e verdi a rondelle, mais o cubetti di zucchine grigliate

Una ricetta veloce e fresca che profuma d’estate. 🌞 

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