Pancake in allegria !☕🍩🍰

Pancake del buongiorno!😋

Una ricetta semplice, veloce e sempre amata

Prepararli significa portare in tavola un momento di felicità.

I miei, come dice Gioia, sono davvero “squisciosi”. 💗

Tempo: 20 min • Porzioni: circa 5

🍰 Ricetta

Ingredienti

250 g di farina 00 (per dolci)
2 cucchiai di zucchero
20 g di burro o margarina
250 ml di latte parzialmente scremato
2 uova intere
1 bustina di lievito per dolci
Un pizzico di sale

Preparazione

Mescola con le fruste di uno sbattitore elettrico tutti gli ingredienti fino ad ottenere una crema abbastanza densa
Versa con il mestolo da minestra il composto sulla crèpiera e aspetta che facciano tante bollicine in superficie prima di girarli. Dopo averli girati si doreranno in un attimo e saranno pronti da gustare!
Farcisci come preferisci: nutella, marmellata, sciroppo d'acero, frutta di bosco

Note: Usando il mestolino da minestra ne vengono circa 12. Credo che possano mantenere il loro sapore fino al giorno successivo, se conservati in un contenitore ermetico in frigo ma non posso garantire perché a casa mia non è mai successo!!!😅

E tu cosa prepari per una colazione speciale?
Scrivilo nei commenti, mi farà piacere leggerti! 💌

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