🥄💗 La mia torta salata invernale

Quando ho bisogno di una cenetta gustosa e veloce, questa è sempre un'ottima scelta!

Ingredienti

Pasta brisée
Verdura cotta (catalogna, bieta e spinaci sbollentati e cotti in padella con aglio, cipolla e olio evo)
1 uovo intero
Pancetta dolce a cubetti
3 cucchiai di Parmigiano
2 cucchiai di Pangrattato

Procedimento

In una ciotola capiente versa tutti gli ingredienti.
Aggiusti di sale e pepe
Versi sulla brisée e distribuisci bene in composto
Copri con il secondo disco di brisée e sigilla i bordi
Inforna a 170° ventilato per circa 40 minuti, finché sarà ben dorata.
Sforna e lascia riposare qualche minuto
Servi e gusta.

Note

💡 Per una versione ultra veloce, puoi utilizzare un mix di verdure surgelate!

💗

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