🥄💗Pollo al forno con verdure

Pollo al forno con verdure

Ingredienti

2 zucchine medie
3 patate grosse
olio evo q.b.
rosmarino, salvia
cosce o sovracosce di pollo
sale q.b.

Procedimento

In una teglia antiaderente e capiente, versa le verdure tagliate il più possibile della stessa dimensione (per uniformare i tempi di cottura) e il pollo
Condisci con sale, salva, rosmarino e olio evo
Inforna per circa 40/45 minuto a 200° statico
Gli ultimi minuti, preleva il pollo e tienilo al caldo finché sulle patate non si sarà formata una golosa crosticina.
Servi e gusta!

Note

💡l'abbinamento delle patate con le zucchine, l'ho scoperò anni fa in un ristorante e non l'ho più lasciato. Provare per credere!

❤️

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