Una cheesecake speciale che profuma d’estate e racconta emozioni: scopri la mia CheeseLove "Notte di fine estate" 🌙✨

La mia nuova cheesecake 

"CheeseLove Notte di fine estate” 

 ha il sapore dolce dell’estate che ci saluta, con i suoi frutti e i suoi colori che piano piano lasciano spazio all’autunno.

Un dolce semplice ma speciale che non racchiude solo ingredienti… ma anche emozioni 💗

Dosi: stampo 20 cm  •  Tempo: 20 min + 6–8 ore frigo  •  Porzioni: circa 8

🍰 Ricetta

Ingredienti

• 250 g biscotti Oro Saiwa
• 80 g burro fuso
• 500 g mascarpone
• 300 g Nutella
• 50 g gocce di cioccolato
• Decorazioni a tema “notte stellata”

Preparazione

1. Sbriciola i biscotti Oro Saiwa e mescolali col burro fuso; compatta la base e metti in frigo.
2. Mescola mascarpone e Nutella fino a ottenere una crema, aggiungi le gocce di cioccolato.
3. Versa la crema sulla base e lascia rassodare in frigo 6–8 ore (meglio una notte).
4. Decora con fantasia e servi.

✨ Un dolce che nasce dall’estate e porta con sé la magia degli ultimi giorni caldi ✨

Perché "Notte di fine estate"?

La decorazione è nata quasi da sola: guardandola ho visto un piccolo cielo stellato, con i contrasti di luci e ombre tipici di una serata d’agosto. Da qui il nome: Notte di fine estate, un dolce che porta con sé la magia degli ultimi giorni caldi da trascorrere con persone a cui si vuol bene. Io l'ho preparata per un'amica carissima che mi ha invitata a casa sua.

💗

Cucinare (e soprattutto decorare) significa dare forma ai propri pensieri e trasformarli in qualcosa di bello da gustare e condividere. È un invito a prendersi una pausa, farsi una coccola, regalarsi bellezza e leggerezza. Ogni fetta racconta di passione, creatività e amore per i dettagli. Un modo per dire a noi stessi che anche le piccole cose possono illuminare le giornate.

E tu, che dolce prepareresti per salutare l’estate?
Scrivilo nei commenti, mi farà piacere leggerti! 💌

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