Merluzzo gratinato con patate e zucchine 🐟🥔🥒

Stasera, direttamente dal forno di casa mia una ricettina velocissima, leggerissima e golosissima!

Provare per credere 😉

🐟 Merluzzo gratinato con patate e zucchine

Ingredienti

Filetti di merluzzo (anche surgelati)
2 zucchine
2 patate medie
Pangrattato q.b.
Parmigiano grattugiato q.b.
Prezzemolo tritato
Origano, sale, olio extravergine

Procedimento

Ungere la pirofila con un filo d’olio e disporre i filetti di merluzzo ancora surgelati. Spolverare con sale e una leggera panure (pangrattato, parmigiano, prezzemolo, origano). Coprire con fettine sottili di patate e zucchine, alternate. Cospargere di nuovo con la panure e un giro d’olio. Cuocere in forno statico a 180–200°C per circa 25 minuti, gli ultimi 5 minuti con grill per dorare.

Note

Un piatto unico che mette d’accordo tutta la famiglia 👨‍👩‍👧‍👦 . Si utilizza il merluzzo, un pesce perfetto per i bambini perché tendenzialmente privo di spine (ma attenzione, non fidatevi al 100%, soprattutto con i bimbi più piccoli, perché non ne è completamente privo) e molto apprezzato dalle mamme fobiche delle spine come me 😅 della serie "Mamma che ansia!",

Il gusto delicato (diciamolo pure, un pò "anonimo") di questo pesce, viene notevolmente esaltato da questa preparazione che piace a tutte le età!

😋Hai anche tu qualche ricetta semplice e golosa con il merluzzo? Se ti va , condividila nei commenti!

🍴 Vuoi leggere altre Ricette?
Clicca qui per vedere tutti i post

Commenti

Post popolari in questo blog

Festa a tema: Indiani&Cowboy 🎉🎊

5 Anni...un traguardo importante che ho voluto degnamente festeggiare per il mio piccolo grande amore, con una super mega festa! Ho iniziato a lavorarci diversi mesi prima, ho visitato infiniti siti e fatto moltissime ricerche sul tema e dopo aver raccolto una marea di materiale, spunti e idee, mi sono messa all'opera! E' stato un lavoro lungo e complesso ma il risultato ha superato ogni aspettativa, riempiendo il mio cuore di mamma e di creativa, di immensa soddisfazione ed emozione. La location era un ex asilo con un grande giardino dove ho potuto piazzare tutto il mio allestimento! In pole position .... La Città West ! Una serie di scatoloni, pazientemente ritagliati, disegnati e dipinti a mano! Come si vede dalle foto sotto, siamo partiti da qui... Ho messo a lavoro anche i miei nipotini che, insieme a me e Lorenzo, si divertono da matti! Eccomi qua...in piena notte... Calato nella parte, ecco il mio sceriffo! Vestito di tutto pu...

2017 Festa della Mamma...d'autore 🎨

Che bella la festa della mamma...Un appuntamento irrinunciabile per dire alla propria mamma quanto le si vuole bene!Se poi si accompagna ad un piccolo lavoretto, nulla di che..solo un pensiero fatto con il cuore e, meglio ancora, se fatto con le proprie mani, allora sì che diventa un augurio unico e speciale! Quest'anno ho deciso di far realizzare, ai miei bambini più grandi, un lavoretto un pò diverso dal solito. Un piccolo "capolavoro". Una parte di un famoso quadro di Gustav Klimt: Le tre età della donna Un quadro di cui, personalmente, amo moltissimo la raffigurazione della maternità. Ed è proprio la maternità che i bambini hanno colorato (ho trovato e scaricato dal web il disegno da colorare) e con cui hanno realizzato un meraviglioso quadretto per le loro mamme con una dolcissima dedica dietro Confezionati e pronti per la consegna I bambini sono stati veramente bravissimi!Sono fiera di loro! AUGUR...

Festa a tema: Formula 1

Per gli 8 anni di mio figlio Lorenzo, come sempre ho lasciato scegliere a lui il tema della sua festa di compleanno e la richiesta, quest'anno, è stata la Formula 1! Come da mia abitudine, mi sono documentata utilizzando varie fonti, cartacee e virtuali e, quando ho avuto ben chiaro in mente cosa fare , mi sono subito messa al lavoro (anche perché avevo poco meno di due mesi...un tempo brevissimo per allestire di tutto punto una festa a tema!). Non ho le foto dei preparativi perchè, appunto, avendo poco tempo ho realizzato il tutto in velocità ma ne ho tante di quella bellissima giornata iniziata con un dolce risveglio... Ho preparato i miei biscotti di pasta frolla e due... erano veramente speciali!!! Immancabili i croissant ( pasta sfoglia già stesa e Nutella) che i miei bimbi adorano e che preparo per le colazioni speciali...come questa! Subito dopo ho immediatamente iniziato ad allestire ed ecco il risultato: Superfluo dire che ho realizzato ...

Creativaperpassione

Cerca nel blog